Uve e percentuali: Tocai Friulano 100%  (Prepotto)   
Epoca vendemmia: prima settimana di settembre       
Lavorazione: uve raccolte a mano a maturazione controllata     
Vinificazione: macerazione a freddo con aggiunta di enzimi .   
Fermentazione a temperatura controllata in presenza di lieviti    
selezionati.     
Maturazione: in acciaio   
Permanenza sui lieviti: mesi 4   
Imbottigliamento: Giugno '11   
Gradazione Alcolica: 13,3% vol.     
Vino a d.o.c.  Certificato dalla C.C.I.A.A. di Udine con    
attestato n.819/2011   

Esame Visivo: giallo paglierino scarico   
Esame Olfattivo: al naso è complesso con note aromatiche    
e un finale di miele di agrumi.   
Esame Gustativo: in bocca è caldo e deciso e dona una    
sensazione di morbidità e pienezza con uno spiccato sentore     
di mandorla.   
Abbinamenti: antipasti magri, minestre in brodo e asciutte,    
piatti di pesce salsati e al forno.   
Temperatura di servizio: 10/12°C