Uve e Percentuali: Raboso Piave, Pinot Nero, Pinot Grigio

Vendemmia: settembre
Vinificazione: lieve macerazione pellicolare
Maturazione: in acciaio 6 mesi
Metodo: Charmat
Atmosfere di Pressione in Bottiglia: 5 
Gradazione Alcolica effettiva: 12,3%vol.
Zuccheri: 16g/l

Esame Visivo: si presenta con una invitante nuance di petali di rosa ed un perlage finissimo, delicato e persistente.

Esame Olfattivo: anche all\\\'olfatto prevale la rosa che si fonde con sentori di frutti selvatici a bacca rossa e di melograno maturo.

Esame Gustativo: in bocca è fresco, croccante, di grande serbevolezza ed equilibrio.

Abbinamenti: ottimo da aperitivo, da tutto pasto e per tutte le occasioni del bere in compagnia. Da non perdere l\\\'abbinamento con ostriche, scampi e altre delizie crude di mare.

Temperatura di servizio: 6/8°C.