ABOUT THIS PROJECT

Cabernet Franc I.g.t. Veneto 2016

 

Uve e percentuali: Cabernet Franc 70% –       Carmenere 30%

Epoca vendemmia: Settembre

Lavorazione: uva raccolta a mano a piena

maturazione

Vinificazione:in acciaio con macerazione 8/10

giorni.

Permanenza sui lieviti: 5 mesi

Maturazione: in acciaio.

Gradazione alcolica effettiva: 13% vol.

Vino delle terre venete dal colore rosso rubino intenso con unghia violacea.

All’olfatto prevale un sentore erbaceo caratteristico e complesso.

Al palato traduce in maniera ineccepibile le sensazioni olfattive.

Aristocratico, snello di corpo, di ottima serbevolezza.

Vino versatile, ottimo con piatti di carne della tradizione veneta. Si sposa anche con piatti di pasta al forno e lasagne

Temperatura di servizio: 16/18°C.

CATEGORY:
VINI ROSSI